Le mortier de carrelage est un matériau composite à base de ciment généralement utilisé pour remplir les espaces entre les carreaux et sous les machines ou d'autres éléments structurels jusqu'à 8 mm de large. Il est souvent coloré lorsqu'il doit rester visible et contient parfois du gravier fin lorsqu'il est utilisé pour remplir de grandes surfaces (comme les cœurs de blocs en béton).